Image by Katherine Chase

Receptes

Saludables, nutritives

i deliciosament sanes!

Aprendre a menjar sa és molt més fàcil del que sembla

PASTÍS DE POMA VEGÀ 

Sense sucres afegits, ni gluten ni llet

Ingredients BIO:

  • 6 pomes dolces i madures (trossejades fines)

  • 1 c.p. de ratlladura de llimona

  • ½ beina de vainilla (oberta)

  • 2 c.s. de flocs d’agar-agar

  • 2 c.s. de crema d’ametlles

  • Un pessic de sal marina

  • Aigua

  • Cobertura: Figues tallades a làmines fines (o la fruita que vulguem)

  • coco ratllat (opcional).

PASTÍS DE POMA VEGÀ
SENSE FARINES NI SUCRES AFEGITS

Amb la Marta Sala

Ingredients BIO:

  • 6 pomes dolces i madures (trossejades fines)

  • 1 c.p. de ratlladura de llimona

  • ½ beina de vainilla (oberta)

  • 2 c.s. de flocs d’agar-agar

  • 2 c.s. de crema d’ametlles

  • Un pessic de sal marina

  • Aigua

  • Cobertura: Figues tallades a làmines fines (o la fruita que vulguem)

  • coco ratllat (opcional).

Pasíts sense forn, vegà, sense farines ni sucres.

CREMA DE CARBASSA amb gIngEbre

Amb la Marta Sala

Ingredients BIO:

  • 2 cebes tallades a mitges llunes fines

  • ½ carbassa petita pelada i tallada a cubs

  • 2 rodanxetes fines de gingebre fresc

  • Oli d’oliva

  • Sal marina sense refinar

Crema nutritiva sense llet, només feta amb verdures.

Musli Casolà sense sucres afegits

Amb la Marta Sala

Ingredients BIO:

  • 3 tasses de flocs de civada

  • 1/2 tassa de nous

  • 1/2 tassa d’ametlles pelades

  • 1/3 tassa d’ orellanes a trossets

  • 1/3 passa de panses sultanes

  • 1 cullerada de canyella

  • 1/2 cullerada de gingebre en pols

  • La pela d’una taronja

Musli saludable sense sucres afegits

La truita de patates vegana del bar b12

Ingredients BIO:

  • 2300 grs de patata (pes sense pelar)

  • 1 ceba mitjana

  • 4 cullerades soperes de farina de cigró

  • 200ml llet de soja sense endulcir

  • 100ml d'aigua

  • uns polsims de sal

Truita de papates sense ou

CARPACCio vegetal
amb tonyina confitada

Amb el Restaurant el Möndo

  • 1/2 carbassó

  • 1 grapat de Canonges

  • 1/2 Taronja

  • 60 gr en Daus de tonyina fresca

  • 12 cirerols

  • Mitja Ceba de Figueres

  • Suc de mitja aranja i mitja llima

  • Melissa fresca

  • Romaní fresc

  • 2 cullerades d'oli d'oliva Argudell

  • Sal marina sense refinar

  • Pebre negre 

Amanida de tonyina i vegetals, rica en vitamina B12

CROquetes veganes
de cigrons al sèsam

Amb Marta Sala

  • 2 tasses de cigrons cuits

  • Julivert picat fi

  • 2 pastanagues ratllades fines i escorregudes

  • Comí en pols

  • Herbes aromàtiques seques

  • Oli d’oliva

  • Llavors de sèsam lleugerament torrades

Croquetes fredes sense carn i sense gluten

Esmorzar equilibrat i nutritiu sense llet, sense gluten i sense sucres afegits

Pancakes de plàtan
amb tahín

Amb Dolors Artacho

  • 1 tassa de flocs de civada triturats 

  • 1 tassa de beguda arròs

  • 1 plàtan

  • 1 ou

  • 1 polsim de sal

  • 1 c/p de canyella 

  • Oli de coco (per coure’ls)

 

  • Farcit:

  • Crema de sèsam (tahin)

  • Pera (o la fruita quet’agradi)

  • Nabius

  • Gerds

  • Nibs de cacau

  • xips de coco

Vols rebre totes les nostres novetats?
Subscriu-te!

CUINA DELICIOSAMENT SANA!

fun fun
berries

© 2020 by Fun Fun Berries

Tots els vídeos, fotos, receptes i textos han estat creats per l'equip de Fun Fun Berries.

Tots els drets reservats.